ความงาม ทรงผม บำรุงผิว วิตามิน ความรัก บอกรัก วาไรตี้ ทำอาหาร การท่องเที่ยว


ไอติมกะทิ วิธีทำไอติมกะทินมสด ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยไม่กลัวอ้วน



ขอเอาใจคนที่ชื่นชอบทานไอศครีมกันบ้างนะครับ วันนี้จึงขอนำเสนอเมนู "ไอติมกะทินมสด" สูตรนี้แนะนำมาจากคุณ คริษฐ์ เกตุแค หรือกุ๊กเทวดาใจดีนั่นเองครับ สำหรับวิธีการทำไอติมกะทินมสดนั้นก็ไม่ยุ่งยากเลย ถึงแม้จะไม่มีเครื่องตีแต่ก็สามารถทำเองได้ง่ายๆ เราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนในการทำดีกว่าครับ ว่ามีอะไรบ้าง
วัตถุดิบส่วนผสม

วิปครีมกล่อง ขนาด 250 มิลลิลิตร
หัวกะทิสด 150 กรัม
นมข้นจืด(นมสดกะป๋อง) 100 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม (เพิ่ม-ลด ตามความชอบ)

กะทิและนมข้นจืด

วิธีทำไอติมกะทินมสด

1. นำน้ำตาลและวิปครีมมาผมสให้เข้ากันแล้วตีให้ตั้งยอด
2. นำกะทิและนมผสมกัน
3. นำวิปครีมที่ตีแล้วมาค่อยๆ ผสม คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว หรือตีให้เข้ากัน
4. น้ำเข้าตู้เย็นช่องแข็ง 4-5 ชั่วโมง แล้วแต่ขนาดของตู้เย็น
5. เมื่อไอติมแข็งตัวได้ 85-90 % นำออกมาตีให้เนื้อเนียนอีกครั้ง แล้วนำไปแช่เย็นอีกรอบ
6. ตักใส่ลูกมะพร้าว โรยถั่วและราดด้วยนมข้นจืด หรือใส่ขนมปังโรยถั่ว นมข้นจืด แค่นี้ก็มีไอติมกินเองแบบรสชาติของเราแล้ว

หมายเหตุ : หากจะชอบรสใบเตย หรืออื่น ๆ ให้ผสมในขั้นตอนผสมน้ำกะทิ

วิปครีมและน้ำตาล
ตี ๆ แล้วเอาไปแช่เย็น และมาตี ๆ แล้วแช่เย็น แล้วตี แล้วแช่ ทำซะ 3 รอบ

ไอติมกะทินมสด

หลังจากแช่แข็งจนได้ที่แล้ว ตักใส่ลูกมะพร้าว โรยถั่วและราดด้วยนมข้นจืด หรือใส่ขนมปังโรยถั่วนมข้นจืด แค่นี้ก็มีไอติมกินเองแบบรสชาติของเราแล้ว

ไอศครีม-ไอติมกะทินมสด (สูตร 2 สำหรับใช้เครื่องปั่น)

ต่อไปจะเป็นวิธีการทำไอติมกะทินมสด สูตร 2 โดยใช้เครื่องปั่นผสมอาหารนะครับ เพื่อทำให้เนื้อไอติมเนียนนุ่มกว่าเดิม และไม่เหนื่อยด้วยครับ สำหรับเพื่อนๆ ท่านใดที่มีเครื่องนี้อยู่แล้ว ก็ลองหยิบขึ้นมาหัดทำไปพร้อมๆ กันได้เลยนะครับ 


วัตถุดิบส่วนผสม

วิปครีม 300 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150-200 กรัม (แล้วแต่ชอบความหวานเพิ่มลดตามต้องการ)
นมข้นจืด 150 กรัม (1 กระป๋องเล็กที่วางขายทั่วไป)
หัวกะทิสด 150 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
หากชอบกลิ่นก็ใส่ตามชอบ หรืออยากใส่ผลไม้ก็ตามชอบครับ

วิธีทำไอศครีม-ไอติมกะทินมสด สูตร 2

1. นำวิปครีมและน้ำตาล เกลือป่น ผสมรวมกันและตีปั่นจนเป็นครีมข้นหรือตั้งยอด
2. เติมกะทิและนมลงไป ตีปั่นต่อ (หากไม่เมื่อยมากหรือมีเครื่องก็ตีจนเป็นครีมได้ยิ่งดี)
3. ปิดทับด้วยพลาสติดยืด แล้วนำไปแช่เย็นช่องแข็ง จนกลายเป็นน้ำแข็งประมาณ 90-95%
4. นำมาตีปั่นอีกครั้ง ให้เนื้อไอศครีมฟู ๆ ยิ่งมากยิ่งดี แล้วเทใส่กล่อง หรือภาชนะที่ต้องการจะเก็บ แล้วปิดทับด้วยกระดาษไข หรือพลาสติก แล้วแช่เย็นจนแข็ง

ตีวิปครีม

เติมหัวกะทิ





เติมนมข้นจืด

เติมน้ำตาล

ปั่นให้เข้ากัน

ฟิล์มปิด แช่เย็น

ตักใส่ภาชนะ ปิดฝา แช่เย็น

ได้เนื้อไอติมกะทินมสดแล้ว

ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยถั่วลิสง

หมายเหตุ :
หากจะใส่ผลไม้หรืออย่างอื่น ให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย
การตีปั่น อาจจะทำมากกว่า 2 ครั้งก็ได้ คือตอนแข็ง 80-85% และ 90-95 % ก็ได้ครับ การนำมาตีปั่นรอบสุดท้ายจะทำให้เนื้อไอศครีมนุ่มครับ

หากมีเครื่องทำไอศครีมก็ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเลยครับ ไม่ต้องแบ่งตีปั่นแบบสูตรนี้
หากไม่มีเครื่องปั่นแบบในรูป ก็ปั่นหรือตีด้วยมือครับก็ใช้ได้ครับแต่จะเมื่อยหน่อย
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ สำหรับวิธีทำไอติมกะทินมสดทานเองแบบง่ายๆ สำหรับคนที่ชื่นชอบกินไอติมหากมีเวลาว่างก็อย่าลืมนำสูตรนี้ไปหัดทำกินเองด้วยนะครับ ไม่ต้องกลัวอ้วนเพราะในไอติมกะทินมสด 1 ถ้วย มีเพียง 150 กิโลแคลอรี่เท่านั้นเองครับ



บทความล่าสุดหมวด กิน เที่ยว


ยอดนิยม
ไหว้พระ วัดดังฝั่งธน รับปีใหม่ 2560 เพื่อความเป็นสิริมงคล
ไหว้พระ วัดดังฝั่งธน รับปีใหม่ 2560 เพื่อความเป็นสิริมงคล

จะขึ้นเตียงกลับหนุ่มวิศวะ แต่นางกลับพูดว่า  ยังไม่มั่นใจ  18+
จะขึ้นเตียงกลับหนุ่มวิศวะ แต่นางกลับพูดว่า "ยังไม่มั่นใจ" 18+

กินอย่างไร ให้สวยใสไร้สิว ผิวสุขภาพดี
กินอย่างไร ให้สวยใสไร้สิว ผิวสุขภาพดี

6 วิธีง่ายๆ ช่วยกระชับสัมพันธ์รักให้หวานชื่น
6 วิธีง่ายๆ ช่วยกระชับสัมพันธ์รักให้หวานชื่น

4 ความเสี่ยงของการใช้ผ้าอนามัยแบบสอด
4 ความเสี่ยงของการใช้ผ้าอนามัยแบบสอด

Funny clip รวมคลิปตลกสุดฮา
Funny clip รวมคลิปตลกสุดฮา

เสน่ห์ผู้หญิง แบบนี้ซิ ตราตรึงหัวใจของชายหนุ่ม
เสน่ห์ผู้หญิง แบบนี้ซิ ตราตรึงหัวใจของชายหนุ่ม

คำว่า น่ารัก สวย เซ็กซี่ ของผู้ชายแท้จริงแล้วมันหมายความว่ายังไง!
คำว่า น่ารัก สวย เซ็กซี่ ของผู้ชายแท้จริงแล้วมันหมายความว่ายังไง!

สิ่งที่ควรทำ 18 ประการ เมื่อคุณรักใครสักคน
สิ่งที่ควรทำ 18 ประการ เมื่อคุณรักใครสักคน

วิธีกำจัดจุดต่างๆ บนใบหน้าของคุณในเวลาเพียง 3 คืน ด้วยวิธีธรรมชาติ เห็นผลแน่นอน
วิธีกำจัดจุดต่างๆ บนใบหน้าของคุณในเวลาเพียง 3 คืน ด้วยวิธีธรรมชาติ เห็นผลแน่นอน

 9 ร้านไอศกรีมอร่อย ๆ เย็นแรงแซงหน้าอากาศร้อน
9 ร้านไอศกรีมอร่อย ๆ เย็นแรงแซงหน้าอากาศร้อน

10 นางเอกเจ้าของรอยยิ้มมหาเสน่ห์ แค่ยิ้มก็ทำให้โลกสดใสได้ทั้งใบ
10 นางเอกเจ้าของรอยยิ้มมหาเสน่ห์ แค่ยิ้มก็ทำให้โลกสดใสได้ทั้งใบ

วิธีลดไขมัน สร้างกล้ามท้องเล็กๆน่ารัก ด้วยการฝึกแขม่ว
วิธีลดไขมัน สร้างกล้ามท้องเล็กๆน่ารัก ด้วยการฝึกแขม่ว

วิธีกำจัดจุดต่างๆ บนใบหน้าของคุณ จากสูตรธรรมชาติ 100%
วิธีกำจัดจุดต่างๆ บนใบหน้าของคุณ จากสูตรธรรมชาติ 100%

แฟนเก่าของแฟนเรา ยังคุยกันทุกวัน ยังไปบ้านแฟนอยู่ ควรรู้สึกยังไงคะ
แฟนเก่าของแฟนเรา ยังคุยกันทุกวัน ยังไปบ้านแฟนอยู่ ควรรู้สึกยังไงคะ

5 วิธีทำให้เขารู้ว่า เขาสำคัญกับคุณมาก!!
5 วิธีทำให้เขารู้ว่า เขาสำคัญกับคุณมาก!!

7 วิธีแสดงความโกรธที่ถูกต้อง 'รัก' จะได้ไม่ 'พัง'
7 วิธีแสดงความโกรธที่ถูกต้อง 'รัก' จะได้ไม่ 'พัง'

 มาทำผมตามบิวตี้บล็อกเกอร์กันดีกว่า
มาทำผมตามบิวตี้บล็อกเกอร์กันดีกว่า

คิดยังไงกับผู้หญิงที่บอกว่าไม่คิดจะแย่งแฟนคนอื่น แต่ยังแอบคุยกับแฟนเรา
คิดยังไงกับผู้หญิงที่บอกว่าไม่คิดจะแย่งแฟนคนอื่น แต่ยังแอบคุยกับแฟนเรา

ฝันถึงผู้ชายคนอื่น ถือว่านอกใจไหม???
ฝันถึงผู้ชายคนอื่น ถือว่านอกใจไหม???



#ทรงผมสั้น #ดวงเนื้อคู่ #ดูดวงความรัก #ทรงผมประบ่า #ครีมลบรอยแผลเป็น #ยาแต้มสิว #วิธีเรียกทรัพย์เข้าบ้าน #ครีมรักษาสิว #เมเปิ้ล #กระเบื้องปูพื้น #นองปิง #ลูกโลก #เนื้องอกในสมอง #ปลัดขิก #ท่องเที่ยวพัทยา #วิเคราะห #การจัดการเรียนรู้ #ปลูกมะลิ #การฝังเข็ม #เรียนแต่งหน้า #ทอดมันหมู #เรียนสาธารณสุข #พรบ.คอมพิวเตอร์ #ความสวยความงามกับผู้หญิง #โรคทางเดินอาหาร #ฝรั่งเศส #ไทยคลินิก #น้องเนย #ที่วี #สุดท้าย #ของขวัญวันเกิดทำเอง #แบล็คเบอรี่ #โรงแรมเซ็นทารา #ลองดู #ผญา #โอนย้าย #หมูกรอบ #ม่อนม่วน

PlazaPhone.com